O Sistema Fecomércio, por meio do Senac Sergipe, em parceria com o Governo de Sergipe, participa da programação de atividades na Vila do Forró do Arraiá do Povo, evento que dura 60 dias de festejos juninos, na Orla de Atalaia de Aracaju.
Alunas do curso de confeiteiro do Senac Sergipe, unidade de Aracaju, realizaram uma aula show onde demonstraram o preparo do mugunzá, prato típico junino nordestino, para os sergipanos e turistas. A atividade teve a supervisão da instrutora Edivane Andrade e é uma promoção do Centro de Gastronomia e Turismo do Senac Sergipe.
Para a gerente do CGT, Cristina Feitosa, a aula show é um momento muito importante para que as alunas possam interagir e demonstrar ao público tudo o que aprenderam durante o curso. “É uma ocasião para elas produzirem e demonstrarem todas as técnicas adquiridas em sala de aula”, pontuou.
“É muito bom essa troca com as pessoas. Vivemos muito dentro da sala de aula e quando saímos para o meio do povo, sentir esse carinho, essa curiosidade de saber como fazemos os pratos, como o curso funciona, é gratificante”, afirmou a instrutora.
As alunas do curso de confeiteiro, Lana Lima e Ana Carolina Goes, explicam a experiência prazerosa com o público. “Uma coisa diferente que eu não esperava participar. Uma demonstração com um atrativo especial com a observação do público de como trabalhamos na cozinha, diferente do dia a dia”, disse Lana.
“É muito satisfatório ver o povo provando, gostando de nossa comida e elogiando bastante. Foi uma experiência maravilhosa. O curso também…sem palavras”, completou, Ana Carolina Goes.
Segundo o diretor regional do Senac Sergipe, Nilson Lima, “esta é uma parceria vitoriosa que leva os alunos do Senac ao evento, trazendo, durante os 60 dias de festa, o melhor da culinária típica sergipana, adaptada ao período junino. Vimos todos que nos visitam vibrando ao verem as nossas delícias. Parabéns às alunas e à instrutora pelo talento e participação no curso”, finalizou.
