Case de Sucesso

05/08/2025

Case de Sucesso: egressa do Senac SE conquista mercado sergipano com doceria

Quem diria que uma receita portuguesa dada pela avó iria mudar sua história. A culinária afetiva sempre permeou a vida da empresária Camila Ferreira, de 34 anos. De sorriso largo e o coração repleto de carinho de avó, ela conta que durante a pandemia, em 2020, em meio às dificuldades e fechamento de portas de vários estabelecimentos comerciais, um amigo pulverizou a ideia: “Você faz um pudim tão gostoso com a receita de sua avó, por que não vende?”, instigou.“A princípio eu não quis, tinha vergonha do que as pessoas poderiam achar, sentia medo de mudanças bruscas. Mas, pensei nas contas e então...comecei com 80 reais, uma forma de alumínio, peguei outra emprestada e assim foi germinando a semente da minha empresa Meu Pudim Aju. Criei uma lista de transmissão e divulguei por lá meu produto, que eu já fazia esporadicamente. Assim, os pedidos estouraram, oito meses depois montei a empresa e estamos aqui até hoje" resume. Culinária afetiva O carro chefe da empresa chama-se “Pudim Lia”, sabor tradicional, em homenagem à sua avó Maria José Lia Dias da Corrente, a dona da receita de origem portuguesa. Mas no cardápio, além de pudins de outros sabores, há brownies e, pipocas e geladinhos gourmet. “Como sou professora de letras português - espanhol, além do Lia, criei outros sabores de pudins com nomes de escritoras da literatura, em homenagem às mulheres, porque só nós sabemos como é difícil ser mulher nesse mundo”, pontua. Ela acrescenta que a receita de Dona Lia é guardada à sete chaves. “Somente eu e minha mãe temos acesso. Minha mãe é o meu braço direito de produção na empresa, eu sozinha não dava conta das demandas. Inclusive eu fiz um contrato de segredo do presente herdado, que é proibido repassá-lo ou vendê-lo, registrado em cartório. Minha mãe compreendeu que era uma questão profissional e assinou”. Do Senac Sergipe para o mundo! Porém, como nem só de tradição vive a culinária, a mente inquieta por trás desses processos vem criando diferentes formas de levar o sabor com novidades, mas mantendo a essência e ressignificando as sensações. Embora confessando alguns obstáculos no processo de empreender, Camila reconhece que mesmo com as dificuldades, esteve cercada de ‘anjos’, como ela mesma denomina as pessoas que a ajudaram. “Tive várias portas fechadas, falta de dinheiro para comprar material, vontade de desistir, desanimei, mas continuei seguindo. Minha marca foi expandindo, fui crescendo e aprendendo com os momentos árduos. Só sabe quem passa. Entretanto, o apoio das pessoas me impulsionou e me emociona até hoje”, expressa. Mas, Camila Ferreira ressalta que é preciso ter vontade, coragem de empreender e sempre buscar conhecimentos. “Comece com o que você tem, não espere boas oportunidades. O dia correto quem faz é você. Decidi que queria mudar minha vida e fui à procura de novos aprendizados. Fiz os cursos do Senac Sergipe de atendimento ao cliente, de manipulação de alimentos e o de oratória, que foram imprescindíveis em minha trajetória. A partir daí, tive uma direção de como conduzir um negócio, foquei no básico bem-feito, no essencial e até hoje eu me atualizo. Se blinde de críticas negativas e comece”, incentiva a proprietária da Meu Pudim. O ateliê Meu Pudim fica localizado na Rua Ministro Nelson Hungria, nº 222, Bairro Luzia, Aracaju – SE. A empresa também atende em um quiosque carrinho no Riomar Shopping Aracaju. Conheça a empresa no Instagram @meupudimaju.

11/12/2024

Instrutor do Senac SE está entre os melhores sommeliers do país

Mais uma vez um talento Senac Sergipe fica entre os finalistas no Prêmio Gastronomia Preta. Na edição deste ano, o instrutor do curso de Garçom da instituição, Pabllo Cezar, ficou entre os três finalistas e conquistou o segundo lugar, na categoria Sommelier.“Só em chegar a ser finalista em um prêmio nacional tão importante e poder representar meu estado já foi uma vitória! Só posso agradecer a todos que se somaram e viveram essa alegria comigo”, declarou Pabllo Cezar, que fez o curso de Garçom onde hoje é instrutor.A avaliação individual dos finalistas foi feita de forma virtual, quando cada um respondeu aos questionamentos feitos pelos jurados.“Os três integrantes da banca avaliadora fizeram perguntas sobre vinho, o mercado de vinho, harmonização e outros pontos. Foi uma experiência bem interessante, pois foi a primeira vez que participei de uma competição de forma virtual, respondendo questionamentos. Dias depois, recebi a notícia que fiquei em segundo lugar. Foi realmente muito gratifcante”, relatou o instrutor.Pabllo Cezar é instrutor e desde que concluiu o curso de Garçom enveredou pelo mundo dos vinhos. Tem formação na Associação Brasileira de Sommeliers e possui nível 2 na certificação Wine & Spirit Education Trust (WSET), uma organização internacional que oferece certificações e programas de educação para vinhos, destilados e bebidas espirituosas. A WSET é reconhecida em mais de 70 países como uma das principais autoridades em educação sobre vinhos e destilados. “O Senac é marcado como uma instituição que prepara as pessoas para que sejam a excelência em seu trabalho. E para isso temos instrutores de excelência. Pabllo Cézar é um exemplo disso que leva nosso estado pela segunda vez para o prêmio Gastronomia Preta, o que mostra nossa qualidade e como ele é um vencedor. Seu trabalho no ensino profissionalizante dos cursos aqui no Senac é destacado e ele é uma referência do mais alto gabarito no mercado de vinhos em Sergipe, o que nos faz ter muito orgulho de tê-lo como nosso instrutor”, disse Marcos Andrade, presidente do Sistema Fecomércio-Sesc-Senac.Bartender em 2023Em 2023, o indicado para o Prêmio Gastronomia Preta foi Samuel Oliveira. O talento Senac também fez o curso de Garçom na instituição, por meio do Programa Senac de Gratuidade (PSG), e ficou entre os finalistas na categoria Bartender. Foi escolhido entre os três finalistas como o melhor bartender do país, com o drink que representou toda a sergipanidade, preparado com gin produzido no Estado e geleia de mangaba. Samuel recebeu todo apoio do Sistema Fecomércio na participação da premiação.

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25/01/2024

Egressa do curso de Beleza do Senac Sergipe iniciou carreira no Rio de Janeiro atendendo famosos

Fazer um curso na Unidade Móvel (UM), no ano de 1999, em Pacatuba, no município onde nasceu e morava, ajudou Maria do Carmo Santos a trabalhar no Rio de Janeiro, cuidando dos cabelos de artistas famosos. Formada em Biologia - licenciatura, a egressa do Senac relata que sempre foi apaixonada pela área da beleza, por tratamento capilares e faciais, por cuidar da pele.“Na época, a instrutora nos levava para vários municípios para treinar cortes de cabelo, na Unidade Móvel, sempre tendo como base Aracaju. Esse trabalho de se deslocar para outras cidades, era num dia específico da semana. Era um treinamento muito bom e os alunos, como até hoje, sempre foram muito bem orientados”, relembra Maria do Carmo.Após concluir o curso de cabeleireiro, a egressa já estava com viagem marcada para a capital do Rio de Janeiro, para trabalhar numa área diferente.“Fui para o Rio de Janeiro trabalhar numa casa de repouso e chegando lá, também comecei a trabalhar num dos salões de beleza mais famosos da Barra da Tijuca na época, especializado em atendimento de negros. Para fazer parte da equipe, era feita uma prova prática e o meu trabalho foi aceito de primeira. Todos quiseram saber onde tinha feito o curso e disse que tinha sido no Senac, em Sergipe. Ter a certificação do Senac teve um grande peso para conquistar uma vaga”, relembra ela, complementando que vários artistas eram clientes do local.“Atendi Daniela Escobar, Carolina Dieckmann, Fátima Bernardes, Júlia Almeida, Xuxa, uma dermatologista que atendia muitos artistas, Dra. Cláudia Nick, dentre muito outros. Fiz o cabelo de muitos famosos e também maquiagem, que comecei a praticar no Rio de Janeiro”.Maria do Carmo se dividia entre a clínica, onde trabalhava de segunda à quinta, e os demais dias se dedicava ao que sempre gostava de fazer.“A partir de sexta-feira até o domingo, estava no salão. Trabalhei muito, mas valia a pena, pois lucrava muito mais como cabeleireira. No início, ficava em um salão e depois me colocaram para trabalhar em outro, na Barra da Tijuca, que era especializado em cabelos afros. Não sai da clínica, pois fui levada para lá pela mãe do ator Raul Gazolla e o local era afiliado ao Retiro dos Artistas. Na clínica, aprendi a ser uma pessoa equilibrada, pois quando cheguei lá estava com 18 anos”.Anos depois Maria do Carmo resolveu retornar para Sergipe, por um motivo pessoal e muito especial.“Descobri que estava grávida de gêmeos e fiquei com receio de cuidar dos dois no Rio de Janeiro, sem família para me dar suporte, apesar de ter um plano de saúde bom e uma boa estrutura lá. Eu voltei por causa deles e depois que cheguei resolvi fazer o curso de maquiagem, em Pacatuba mesmo, na Unidade Móvel do Senac”.Formada em Biologia - licenciatura, Maria do Carmo chegou a atuar na docência no Estado, mas nunca deixou de lado a área que sempre teve afinidade.“Passei dois anos trabalhando como professora no Estado, mas a minha paixão sempre foi a beleza. Já tem 20 anos que voltei e de lá para cá não parei de me aperfeiçoar. Além dos cursos de beleza, tenho licenciatura em Biologia, pós em psicopedagogia clínica, em gestão ambiental e em terapeuta de Técnica de Reprocessamento Regenerativo (TRG). Gosto e não deixo a vida acadêmica, mas o que me sustenta mesmo é o que aprendi no Senac, são os cursos de beleza”, enfatizou.Atualmente morando no Centro de Aracaju, a egressa do Senac Sergipe, sempre põe em prática o que aprendeu como aluna da instituição de educação profissional.“Já estou há alguns anos aqui em Aracaju e sempre faço questão de estar maquiada. Acordo, preparo minha pele, vou tomar meu café e depois volto e finalizo. Quando saio, muita gente me pergunta quem me maquiou e quando digo que sou eu mesma, sempre perguntam se faço em outras pessoas. Como maquiadora e cabeleireira, também agrego o que aprendi nos cursos acadêmicos, pois acabo atuando como terapeuta, ouvindo os desabafos e conversando com os clientes”.Elevando a autoestimaFeliz e realizada com o que faz, Maria do Carmo afirma que é preciso manter o brilho nos olhos com a profissão que cada um escolher.“A área de beleza é maravilhosa. Ajudamos as pessoas a elevarem a autoestima. Tenho o meu autocuidado, me olho todos os dias no espelho e digo; não estou bonita, mas quero ficar bonita. Toda mulher precisa entender isso e sempre realçar a sua beleza. E como cabeleireira e maquiadora, faço sempre isso. Sentada na minha cadeira de beleza, já ajudei muita gente, aliando o que aprendi no Senac com as técnicas de TRG”, finaliza.

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27/11/2023

Egresso do Senac Sergipe vence o Prêmio Gastronomia Preta na categoria bartender

O prêmio do Festival de Gastronomia Preta 2023, na categoria bartender, pertence a Sergipe. O vencedor foi o egresso do Senac Sergipe, Samuel Oliveira, que apresentou o drink à base de mangaba. Samuel fez o curso de Garçom ofertado pelo Programa Senac de Gratuidade (PSG) e descobriu a sua vocação no mundo dos drinks e coquetéis.Para participar da premiação, ele contou com total apoio do Sistema Fecomércio-Sesc-Senac, que o levou inclusive para conhecer o trabalho das catadoras de mangaba e a cadeia produtiva da fruta. O drink que ele apresentou, competiu com mais dois, preparados pelos bartenders Ana Negra, de Brasília, e Fernando Spolaor, de São Paulo.“Estou bastante feliz por essa conquista em um festival nacional. Sou grato a todos que sonharam junto comigo. O apoio do Sistema Fecomércio-Sesc-Senac foi essencial para a minha vitória, pois se não fosse essa ajuda, não conseguiria ter ido ao Rio de Janeiro apresentar o drink no festival”, declarou Samuel Oliveira.O bartender relembra o momento quando seu nome foi anunciado como o ganhador do prêmio.“Foi muita emoção quando anunciaram meu nome como ganhador. A minha primeira reação foi ficar parado e vi um filme passando na minha cabeça sobre tudo que sempre lutei, que corri atrás. Foi uma fração de segundos para eu perceber que tinha ganho. Comecei a escutar o pessoal perguntando “Cadê o Samuel?” e daí me toquei que era eu mesmo e fui para o palco receber a premiação”.Gastronomia PretaO Festival Gastronomia Preta, que aconteceu no Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) RJ e na Praça da Pira, nos dias 25 e 26 de novembro de 2023, é um evento pensado para que as pessoas pretas assumam seus papéis de destaque por meio da culinária. A ideia do Festival surgiu após a realização da primeira edição do Prêmio Gastronomia Preta, em 2022, quando foi muito bem recebido pelo público e pela mídia especializada.O Prêmio Gastronomia Preta celebrou os melhores profissionais da Gastronomia em todo o Brasil, com a revelação dos ganhadores em 26 categorias e três homenagens.A cerimônia de entrega aos vencedores aconteceu no final da tarde e início da noite do dia 26 de novembro, no palco do Festival Gastronomia Preta, conduzida pelos chefs Paulo Rocha e Aline Guedes. Após a premiação, o evento foi finalizado com a apresentação da bateria da GRES Beija-Flor – Escola de Samba Oficial do Festival Gastronomia Preta.Senac transformando vidasA história do egresso Samuel Oliveira como bartender começou em 2019 com uma indicação de um parente que viu nas redes sociais do Senac a oferta de vagas para um curso gratuito de Garçom.À época, Samuel estudava no ensino médio em uma escola pública à noite, e durante o dia buscava conhecimento com foco no mercado de trabalho.“Percebi no curso uma oportunidade de mudar de vida por meio de uma formação que me permitiria, inclusive, encaminhamento para atuar na área, através do Banco de Oportunidades. Estudar no Senac me permitiu descobrir no curso de garçom, a minha vocação”, ressalta.Logo após concluir o curso, surgiu uma vaga na área pela qual Samuel se apaixonou e tanto se dedicou.“Atuo no restaurante do Museu da Gente Sergipana, com horário que me possibilita ainda trabalhar em eventos particulares. É uma agenda cheia de domingo a domingo. Vivo do meu trabalho e me sinto realizado”, pontua.Especialista e apaixonado por preparo de drinks e coquetéis, Samuel inova em suas produções, sempre com um toque regional.“Gosto de combinar sabores e alguns drinks que elaborei, usando frutas regionais, agradaram bastante quem experimentou. A exemplo desse à base de mangaba, que me garantiu o Prêmio Gastronomia Preta 2023”. *Com informações da Ascom CCBB RJ

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10/11/2023

De Mãe para filha: Senac oportuniza mudança de vida através de gerações

O trabalho e a renda trazem dignidade para as famílias. E a missão do Senac é aproximar as pessoas das oportunidades do mercado de trabalho. Para Arilza Pereira dos Santos, e para muitas outras mulheres sobreviventes de suas próprias histórias, vai muito além de uma oportunidade de engrandecimento profissional: representa uma mudança de vida.Aos 32 anos, a mãe solo de dois filhos enfrentou um período de depressão profunda. Arilza, não tinha perspectiva de melhorar sua vida, suas expectativas eram as mais pessimistas possíveis. Contudo, através de uma vizinha, recebeu inspiração para trilhar um caminho até o Senac.“Ela viu esse curso gratuito e me inscreveu. Ela chegou a perguntar se eu queria ir, mas eu iria responder que não queria. Para quem tem depressão, não é fácil aceitar. Mas para glória do Senhor Jesus, ela me inscreveu mesmo assim. A partir disso, fui me esforçando ao máximo para melhorar, indo todo dia no Santa Maria, que era onde o curso era ministrado”, contou a mãe.Arilza Pereira, que atualmente tem 39 anos, fez o curso de manicure e recebeu o certificado. “Fui muito ajudada com esse curso, porque venci a depressão, ocupando meu tempo com os colegas, aprendendo a fazer as unhas. Eu não esperava sair daquele poço que estava, mas consegui”, disse.O testemunho de vida, comoveu as pessoas da localidade que a presentearam com os materiais que sustentariam seu trabalho como manicure durante mais de um ano. “Por 7 anos, foi a minha única fonte de renda”, acrescentou.Jovem AprendizDevido a um situação familiar, o Centro de Referência Especializado de Assistência Social (Creas), fez uma indicação do Jovem Aprendiz para os seus filhos. O programa tem como objetivo a inclusão social dos jovens no mercado de trabalho, permitindo que desenvolvam competências teóricas e práticas.A filha mais nova de Arilza, Allana Barbosa Pereira, de 16 anos, sempre quis trabalhar e já tinha tido contato com o Senac através de seus colegas, que já eram aprendizes.“Sempre foi um desejo ter acesso aos cursos do Senac, minha mãe até tentou me colocar e não conseguiu, mas agora eu recebo a gratificante oportunidade”, afirmou a estudante do segundo ano do ensino médio. A adolescente ingressa no programa cursando Aprendizagem profissional de Qualificação em Serviços Administrativos, trabalhando para a empresa Serviços de Vigilância Patrimonial Sacel.

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18/09/2023

Casos de Sucesso: egresso do Senac empreende e monta empresa de massoterapia

Nascido em Alagoas, José Francisco Andrade, 38 anos, veio morar Sergipe logo cedo, com sua mãe e os outros nove irmãos. Não demorou muito para que buscasse caminhos na vida profissional, já que aos 13 anos procurou o Senac para um curso de informática avançada.“Depois que ingressei, conheci o Senac, acabei me encantando e todas as oportunidades que tive de fazer cursos, fui engajando”, diz.Sua história com o Senac continuou por mais cinco anos. Através do Programa de Gratuidade Senac (PSG), José Francisco cursou Porteiro e Vigia; Salgadeiro; Confeitaria; Massagista (2010). Mas foi quando cursou técnico em Massoterapia, que houve uma virada de chave em sua carreira.“Conheci o professor William Guerra, que é uma das referências do estado. E com a vivência no Senac, me aproximei dele, que foi quem me colocou no caminho da massoterapia. Foi quando surgiu a oportunidade do PSG, um achado, porque PSG de técnico em massoterapia era muito complicado de encontrar”, relata José.Hoje, a massoterapia é o foco da vida profissional de José Francisco. Expandindo, principalmente, para a área esportiva.“Faço parte da Federação Nacional dos Terapeutas, do Sindicato do Estado de Sergipe, sou um dos representantes no estado. Faço parte e atendo clubes de corrida que é uma modalidade que está crescendo muito”, afirma.Com um tempo trabalhando na área, José Francisco entendeu a necessidade de um espaço para seus clientes. Foi a partir daí que, há cerca de 4 anos, decidiu empreender, e junto a outras duas alunas egressas do Senac, montaram um negócio de massoterapia.“A gente montou um espaço específico para massoterapia. Com climatização, tempo, tema. Estamos há 4 anos na Avenida Barão de Maruim”, detalha.O empresário, técnico em massoterapia, que também é graduado em educação física, pontua que assim como aconteceu com ele, o Senac é fundamental para a perspectiva de futuro dos jovens.“Senac para mim, é o diferencial de vida. Aqui eu encontrei um caminho, ele dá uma dimensão à frente e permite vislumbrar além”, comenta José Francisco.Conheça os cursos ofertados pelo Senac Sergipe: http://cursos.se.senac.br/

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15/08/2023

Sergipanidade: Egresso do Senac concorre ao Prêmio Gastronomia Preta com drink à base de mangaba

Uma verdadeira aula de atrativos sergipanos feita em terras cariocas. Assim foi a participação do egresso do curso de garçom do Senac Sergipe, Samuel Oliveira, que ficou entre os três finalistas na categoria Bartender, no Prêmio Gastronomia Preta. Ele fez a apresentação do drink batizado com o nome de ‘Sergipanidade’, para os jurados no dia 7 deste mês. Além de apresentar e preparar o drink, feito à base de mangaba, o finalista levou na bagagem alguns produtos elaborados a partir da fruta muito conhecida pelo sabor levemente ácido.“Levamos geleia e também a folha da mangaba, apresentamos algumas fotos e falamos sobre a importância da cadeia produtiva da fruta, que representa o sustento de centenas de mulheres catadoras de mangaba em Sergipe”, comentou o sergipano.Samuel aproveitou a oportunidade para falar de outros atrativos do Estado, fazendo um breve relato sobre a primeira capital sergipana.“Levamos o bricelet, biscoito feito artesanalmente e que só é encontrado em São Cristóvão, a quarta cidade mais antiga do Brasil e primeira capital do Estado. Usei o biscoito na decoração do drink, combinando com geleia de mangaba e uma folha da mangabeira”, relatou ele, que também adotou na apresentação do coquetel, copos de cerâmica produzidos de forma artesanal em Sergipe, pela ceramista Sônia Souza.Reunindo elementos sergipanos, o drink não poderia receber outro nome senão ‘Sergipanidade’. A apresentação feita por Samuel Oliveira, com todos os detalhes e valores agregados, foi parabenizada por jurados do prêmio.“Tivemos uma aula sobre a região, a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre Sergipe e sobre as mangabeiras. Foi especial tê-lo conosco”, comentou a bartender carioca Flávia Di. Tradição e cultura em um drinkAntes de aterrissar na capital fluminense, o bartender que gosta de ousar em combinação de sabores, foi conhecer o trabalho das catadoras de mangaba dos povoados Ribuleirinha (Estância) e Pontal (Indiaroba).“Foi um dia maravilhoso, que pude conhecer de perto a história das catadoras de mangaba, mulheres fortes, que levam com elas a representação do nosso Estado. Foi uma oportunidade ímpar que o Senac proporcionou, para preparar a minha apresentação para o Gastronomia Preta”. Ex-aluno do Programa Senac de Gratuidade (PSG), Samuel Oliveira destacou o apoio que recebeu do Sistema Fecomércio-Sesc-Senac.“A minha participação na final do prêmio só foi possível graças ao apoio que recebi da Fecomércio e Senac. Foi um dos fatos que fiz questão de destacar após a minha apresentação para os jurados. O presidente e os diretores acreditaram em mim, e deram todo o suporte para que eu pudesse realizar este sonho, numa área que escolhi me especializar, que é o preparo de drinks”. Da gratuidade para o BrasilSamuel se inscreveu no curso de garçom ofertado pelo PSG em 2019, por indicação de um parente. Na época, fazia o ensino médio numa escola pública à noite e durante o dia buscava conhecimento de olho no mercado de trabalho.“Vi no curso de garçom uma oportunidade de mudar de vida. Desde sempre tive o apoio do Senac, pois fiz o curso gratuito e pude cadastrar meu currículo no Banco de Oportunidades que a instituição mantém para os egressos. Me dediquei a uma área que gosto muito, que é de preparo de drinks. Hoje me sustento do meu trabalho e vejo meu sonho avançando”, afirmou. Prêmio Nacional Gastronomia PretaO Prêmio Gastronomia Preta, busca valorizar a culinária brasileira com foco em diversidade e inclusão, e nesta segunda edição terá 25 categorias que, além de chef, cozinheiro e garçom, também incluem merendeira, pesquisador e fotógrafo. O resultado será divulgado durante o Festival Gastronomia Preta, que acontece de 25 a 27 de novembro, no Rio de Janeiro.Leia também: Egresso do Senac/SE é finalista do Prêmio Nacional Gastronomia PretaO Sistema S do Comércio é composto pela Fecomércio, Sesc, Senac e Instituto Fecomércio em Sergipe. Presidida por Marcos Andrade, a entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.

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24/03/2023

De bordadeira a gestora de Unidade de Educação Profissionalizante do Senac/SE

Filha da bordadeira de Richelieu, Maria José Barreto de Jesus, e do lavrador Josedalvo Correria de Jesus, quando foi até a unidade do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) de Tobias Barreto em 2011 para fazer o curso de Informática Básica, Eline Barreto não imaginou onde estaria 10 anos depois. Em 2021 assumiu a cadeira de gerente do Centro de Educação Permanente (CEP) Josafá Ribeiro de Almeida, do Senac/SE no município, onde um dia passou como aluna.Ela morava com os pais e os nove irmãos no povoado Nova Brasília e rememora que resolveu fazer o curso para alcançar melhorias no mercado de trabalho da cidade.“Comecei a trabalhar aos 12 anos em casa com minha mãe, bordando Richelieu. Quando fui fazer o curso no Senac, trabalhava como vendedora numa loja do comércio de Tobias Barreto, e aos 20 anos passei a ser autônoma como feirante de calçados”.Proveniente de escola pública, em 2012, Eline ingressou como bolsista do Prouni na Faculdade Ages, no município baiano de Paripiranga.“Resolvi fazer curso superior na área que sempre fui apaixonada, que é a educação. Antes de entrar na faculdade, descobri a minha afinidade com a docência na área de artesanato, quando fui entre 2010 e 2011, professora de pintura na Assistência Social da Prefeitura de Tobias Barreto. Após essa experiência, fiz faculdade de Pedagogia e me formei em 2016. Nesse período da formação, trabalhava na escola do Povoado Nova Brasília, na coordenação pedagógica. Após a conclusão do curso já engrenei numa pós-graduação pela Faveni, em Gestão e coordenação pedagógica”.A gestora do CEP de Tobias Barreto relata que a graduação foi presencial e a pós, on-line.“Quando fui fazer a especialização, como era on-line, percebi o quanto o curso de informática básica que fiz no Senac, pensando lá atrás em conseguir uma melhor colocação no mercado de trabalho, me ajudou. Facilitou o meu estudo e com isso eu consegui abraçar as oportunidades que foram surgindo”.Da escola no Povoado Nova Brasília, a tobiense foi trabalhar numa escola profissionalizante, onde passou cinco anos, antes de chegar ao Senac. Casada e mãe de três filhos, hoje Eline Barreto sente orgulho da trajetória profissional que fez e por estar à frente de uma unidade do Senac, que faz a diferença na vida dos jovens que estão iniciando a vida profissional.“Sou tobiense nata, nascida e criada aqui, com muito orgulho. Hoje me sinto honrada em poder gerenciar uma casa de tamanha importância para o nosso município. Tenho muito orgulho de hoje ser gestora dessa casa que prepara jovens para o mercado de trabalho e que ajuda pessoas a se qualificarem e sonharem com melhorias profissionais e de vida”.Essa percepção da gestora do CEP Tobias Barreto se concretiza no dia a dia de trabalho, desde que assumiu o cargo, há dois anos.“Fico muito feliz quando vejo jovens fazendo suas matrículas, buscando melhorias, e nós, cumprindo a nossa missão enquanto Senac, que é preparar as pessoas que passam por nossas salas de aulas, para que tenham uma carreira profissional de sucesso, seja um jovem iniciante ou quem quer alcançar patamares profissionais melhores”.

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26/01/2023

Egressos do Senac/SE hoje integram a equipe de garçons do Restaurante Escola Bistrô Cacique Chá

O Senac/SE traz em seu histórico social, relatos de trabalhadores que conquistaram vagas no mercado de trabalho ou que empreenderam, a partir de cursos que fizeram na instituição, que se tornou referência em educação profissional, ao longo dos seus 76 anos de existência. Desde a sua criação, o principal objetivo é preparar pessoas para atuar nos setores do comércio, bens e serviços. E hoje, essa capacitação chega a todo o Estado, por meio das unidades instaladas em alguns municípios e da Unidade Móvel.Além de preparar para o trabalho, o Senac possui trabalhadores em seu quadro funcional, em diversos setores, que foram egressos da instituição. É o caso dos garçons Igor Felipe Santos Lemos, Héricles de Araújo Oliveira e da garçonete Karine Ferreira, que trabalham no Restaurante Escola Senac Bistrô Cacique Chá.“Fiz o curso de garçom em 2012 e fui muito bem recebida pelos instrutores, que sempre procuravam incentivar os alunos e passar todo o conteúdo teórico e prático, de forma bem didática. Aprendi muito com eles, tanto que hoje estou aqui no Cacique Chá”, declarou Karine Ferreira, rememorando o que a levou a faz o curso no Senac.“O Senac é uma instituição que sempre teve muito boas referências, que todos indicavam para fazer cursos. Outras pessoas que já tinham feitos cursos na instituição, me incentivaram a fazer. Não tinha nenhuma formação nem trabalhava. Já durante o estágio no restaurante do Senac, recebi convite para trabalhar em um hotel, depois em eventos e em 2015, fui indicada por instrutores para vir trabalhar no Cacique Chá. Em 2021 também me indicaram e atualmente estou efetiva, pois fiz o processo seletivo e passei”.O jovem Igor Felipe Santos de Lemos, 23 anos, passou por uma situação comum por quem acaba o ensino médio e começa a buscar um emprego.“Quando conclui os estudos, conversei com um amigo que era garçom e, pelo que ele relatou do trabalho, gostei da área. Tentei ingressar sem ter experiência, mas não tive sucesso. Minha mãe, vendo meus esforços, sugeriu que eu fizesse um curso no Senac, que estava abrindo vaga. Isso foi em 2018, fiz o curso de garçom, amei, tanto a parte teórica quanto a prática, os professores foram excelentes”, relatou, complementando que, assim que concluiu o curso, foi chamado para alguns trabalhos.“Surgiram vagas em hotéis, mas eu sempre me identifiquei mais com restaurante. Logo no início de 2019, fui chamado para trabalhar num restaurante bar à noite, onde fiquei por mais de dois anos. Depois veio a pandemia, houve restrições e ano passado, em fevereiro, comecei aqui no Cacique Chá. Estou de volta à instituição onde fiz o curso, onde aprendi tudo sobre atendimento, técnica de abrir vinho, como servir, organizar mesa e muito mais. Tudo que eu tenho hoje foi após ter feito o curso do Senac e penso em fazer outros cursos, como o de programador, pois quero ter outras qualificações”.Atualmente garçom, Héricles de Araújo Oliveira relembra que veio do município de Poço Redondo, onde trabalhava como autônomo, para tentar conseguir um emprego melhor na capital sergipana.“Eu não tinha área específica, mas quando vim pra Aracaju, a minha mãe me aconselhou a fazer um curso no Senac. Olhei o catálogo de curso e procurei um que achava que iria gostar e me ajudaria a conseguir emprego. Então escolhi e comecei o curso de garçom em 2018, no meio do ano. Após a conclusão, passei a trabalhar em eventos, formaturas, empresas. Depois passei um tempo desempregado, devido a pandemia”, recordou.Héricles não se acomodou e sempre se manteve antenado com a possibilidade da abertura de processo seletivo no Senac.“Desde que conclui o curso, tinha em mente poder voltar para trabalhar na instituição. Surgiu a oportunidade no início do ano passado, quando abriu processo seletivo para garçom, consegui passar e sou grato pela oportunidade que me foi dada pelo Senac. E penso evoluir sempre e me capacitar em outras áreas, através de cursos ofertados pelo Senac, na área de saúde. Quero fazer técnico de enfermagem e nutrição”.Banco de OportunidadesOs alunos que concluíram cursos no Senac/SE, nas diversas áreas do comércio de bens, serviços e turismo, têm à disposição o Banco de Oportunidades, onde podem cadastrar seus currículos.O Senac/SE possui mais de 200 empresas parceiras em todos o Estado, que regularmente solicitam indicações de ex-alunos para vagas de trabalho.A entrega do currículo pode ser feita presencialmente, na sede da instituição em Aracaju, ou encaminhado através do e-mail banco.oportunidades@se.senac.brCursosO Senac disponibiliza um catálogo de cerca de 800 cursos, entre técnicos e profissionalizantes, através dos Centro de Educação Profissional de Aracaju, Lagarto, Propriá, Itabaiana, Nossa Senhora da Glória e Tobias Barreto; do Centro de Gastronomia e das Unidades Móveis.Em 2022, das turmas abertas, foram concluídas 766 e aprovadas nos diversos cursos, 8.320 pessoas qualificadas para atuar em diversas áreas de trabalho.Clique aqui e conheça os cursos para 2023.Leia também:De jovem aprendiz a contador da maior rede de supermercado do interior de Sergipe

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